(大阪市福島区食育)ミニ弁当の日!「お手軽手前みそ作り」(2/18:日)のお知らせ!

大阪市福島区子ども・子育てプラザ3階で第13回「ミニ弁当の日!」が開催されます。今回のテーマは、「お手軽手前みそ作り」です。2月と言えば「みそ作り」の季節です。「おみそ」は寒い時期に仕込むと美味しくなると言われています。なので、昨年に引き続いて「おみそ作り」に挑戦したいと思います。

昨年参加した子も、今年初めての子も、どんどん参加して下さいね。

【日時】2018年2月18日(日曜日)

【場所】福島区子ども・子育てプラザ3階

【時間】10:00~12:30

【費用】700円(お子さま1人につき700円となります。)

【持ち物】エプロン・タオル・三角巾(バンダナ等)・筆記用具・上ばき・茹でた大豆(1組分 乾燥時250g)ボール(大き目、1人1個)

【お願い】今回は大豆を各自で茹でてお持ちいただきたいと思います。

大豆の茹で方

1.大豆を約3倍の量の水に14~18時間漬けておきます。

2.できるだけ大きな鍋に、、大豆が「ひたひた」になるくらいお水を入れます。

3.親指と小指でつぶれるくらいになるまで茹でます。圧力鍋だと約20分(※加圧時間)、通常の鍋だと3~5時間が目安です

4.熱を冷ましたのちに大き目のビニール袋などに入れて、当日お持ちください。

☆今回は先着15組ですので、お申し込みはお早めに。

【連絡先】

育児は育自オレンジポエム(丸尾) 090-9866-3779

お間違えのございませんようご注意くださいね(^^)

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